光 と 風 の 街 で |
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春節に出かける人、中華街で呑むお酒は青島ビールと紹興酒もGood!!
でも今年は一歩踏み出そう！プラスワン！（予習その２）
●中国 国酒
「貴州茅台酒」は世界三大蒸留酒の一つ！1915年パナマ万国博での
蒸留酒品評会で金賞！！ニクソン、田中角栄も来賓での晩餐会はこの酒の
80年物で乾杯！
（蒸留酒＝白酒：一度蒸気にして冷ましたもの、ウイスキー、ジン
、ウオッカ、焼酎など）
●中国 八大銘酒
茅台酒（白酒）、汾酒（白酒）、濾州老窖特曲酒（白酒）、西鳳酒（白酒）、
紹興加飯酒（黄酒）、金奨白蘭地（ブランデー）、瑰香紅葡萄酒（ワイン）、
味美思（ベルモット）。
白酒が多いですね、日本の焼酎との大きな違いは製造法、度数だけではない。
米や麦ももちろん使うが、基本は高粱（コウリャン）という薫り高い穀物が
特徴。この香りに抵抗あると言う人もいるが、そう言う人ほど後で病みつき
になる！
80年貴州茅台酒
●中国のお酒の歴史
長江流域で農耕が始まったのは今から14000年前、そして穀物を使った
醸造酒＝黄酒(紹興酒など)は7000年前の関係出土品があり,まずそれより古く、
どちらも人類最古という調査が有力。
ちなみにこの黄酒が海を渡ったのが日本酒。漢字同様、中国あっての
日本文化ですね。
そしてこの流れより更にさかのぼるのが果実酒。
もともと自然界でリスなどが蓄えた果実が発酵し、それにサルが
はまってまねしだしたと言う説。そして人間がまねしだしたのは
農耕以前という説も。まさに酒の元祖！！
●その他
ヨーロッパで盛んになったリキュールやベルモット、（蒸留酒に薬草や白ワイン
と薬草）はマルコポーロが天津で造られていたのを教わり、イタリアに伝えた
という記述がある。（スパゲティも炒面だったしネ！）
南の方では日本のマムシ酒のように爬虫類を漬けたお酒も色々ある！！
PS:日本の酒税法では白酒などアルコール度数36度以上の蒸留酒は
「スピリッツ」、35度以下のものは「焼酎」とよぶ。
あちこちで光が乱反射するみなとみらいの朝、
特に冬場は空気が澄んでいて綺麗！！
ランドマークに反射したお日様がこんどは水面に反射する！！
汽車道、港二号橋梁から。
（1907年、アメリカン・ブリッジ・カンパニー社製）
久しぶりの横浜雪化粧！！
象の鼻パークからランドマーク
赤レンガの裏庭
汽車道から見る観覧車
汽車道の終点、ナビオス横浜へ
いよいよ春節まであと14日。
今年は沢山の人出が予想されていて気合が入ってきました！
暖冬もこの日ばかりはありがたい！
横浜妈祖廟。
春節のあと、つぎに大きなお祭りがここ三月に妈祖祭。
どんどん進化する中華街ブランド。
延平門（西門）
門はすでに10棟にまで増えている！
西は「白 虎」だから白か！少し予備知識があるとより楽しめるね。
毎年沢山の人が外国からやってくる横浜、
やってくるのは人ばかりではありません！
横浜、冬の風物詩 ! "渡り鳥"
鴎さん
何万キロも飛び続け・・・なんて過酷な感じ全然ナシ !
大型船が出ると一緒に飛んでってタダ乗りー！
今日も着いたばかりの船の接岸ロープに、何んで集まるんだ ?
リチャードバックの「かもめのジョナサン」知ってますか？
なんでカモメなのかよく解らなかったが、最近やっとわかった。
本当によく遊んでます。
こちらはペキンから脱出してきた鴨さんたち
日本人も北京ダック好きだよ！ここは中華街近いし～ (屮゜Д゜)屮
昭和４年（1929年）８月
ドイツの世界最大飛行船、ツェッペリン号が
世界一周の途中で横浜上空に来ていた！
人々は屋上に登り大にぎわい！煙突にも人が・・・
昭和４年ってどんな時代？
和洋折中がとても魅力的な時代、しかし関東大震災から６年目、
やっと復興してきた頃。
大正１２年！えーっ、何もない！
６年後、街には活気が戻っている！人力車もがんばってる！
この年は復興祝賀会が行われた。（やっぱりハデ？）
この映像は最近、横浜のある印刷会社の倉庫で見つかったそうで、
先日、1/19（火）「ＮＨＫ 首都圏ネットワーク」で紹介された。
所有者でこの会社の経営者の”大川哲郎氏”は現在、保管してくれる
博物館を探しているそうです。
早く見つかって、このビデオの全編が見られる日を楽しみにしています！
カラカラ天気が続くとたまには雨もいいね。特に夜間だと大助かり！
お日様が隠れてて、顔を出す一瞬前！
おっ、まず水面に光が写りだす !! (あるか？)
と、次の瞬間。
日の出は元旦だけの方、もったいいないよ、
いつでも新しい一日を感じさせてくれる！
天が波をうった朝
風が強くとても寒い朝、海のような空
普通じゃないのはすぐわかった
いつもと全然違う、見たこともない、夢？
成人おめでとう！
イケナイ振袖マジック (８連発＋Alpha) !! いっきにいきまーす ！
The Beauty of Japan !? KIMONO !!
テレビ局、機動隊、チラシ配り、大賑わい ！！
さて、ここからはヨコハマモダニズム ！！
アフリカンジャパニーズ Ｘ２ !! Beauty of Modern !!
イースト＆ウエスト with カンチュウハイ！
キリン一番搾り ,大 瓶 カッコイイ !!
キリンは横浜生まれ、横浜育ち!!
そして・・・
おっ、
最高 ! 天才 !! Top of The world !! 沢山の勇気ありがとう！！
PS:今回写真撮ってイイって聞いてダメって人いなかった！逆にこっちも撮れとか
、さすがハマっ子、日本一！
ぼーっ、と信号待ちをしていたら、おぉーーっ！！
「レンズがグルグル回るカメラ!!」
が突然目の前に出現!! なっ、なっ、なんだこれは!?
こういう時ケータイ便利。
こりゃ、香港もびっくりの超刺激的で斬新なデザイン!!
「ヨドバシカメラ」のボディ広告、
横浜も変わってきた（笑） GOOD !
キッズ商品多数取り扱い!!かわいい育児グッズをご紹介♪
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