日向香に包まれて・・・

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プレナス

何時もお世話になっている『ホットモット」基本横浜スタジアム傍にあるみなとみらい大通り店を利用している。比較的活気もあり、客対応も良いから。昨日はお化けがのレジアイスがが富士ゼロックスに出たのでホットモット横浜東口店を利用してみた。東口といってもほぼ平沼橋に近い。18時30分を過ぎていたが待ち客ゼロ。他店では大体数人が待っているのに。やな予感。商品を受け取り帰宅開いてみると「箸」「はし」が入っていない。家だから良かったけれど外で食べる予定だったら大変。普通『お箸は何膳」とか聞くだろうに。最悪のサービス。二度と横浜東店は使わない。一寸した事だけど。いくら仕入れ価格高騰による赤字になったとしてもこんな些細な事からもお客は離れる可能性があるのにね。あえて言うと店の雰囲気も暗い。この店だから書き入れ時でも待ち客がいなかったんだと妙に納得。サービス業なんだからフロント・厨房一緒に挨拶しなくちゃ。みなと大通り点ではやってるのに。各店舗最低明るい挨拶するくらい本部も徹底させなくちゃ赤字は増えちゃうと考える。関係ないか?フランチャイズだから1店が潰れてもいたくもかゆくもないか入るものは確保できてるんだから。

福を呼び込まなくちゃ繁栄しない。各店舗の自己責任だから本部は無関係?






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日向香(ひなたか)の意味は日常正確の中において与えられた自然の恵み。日本人としての繊細な感覚を大事にして世の中に起こるすべての事象を感じてみたい。
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